Dip-Saucen Grundrezept
von Zanka Kolarski
Dip - Saucen eigen sich sehr gut zu einem Apero mit geschnittenem Gemüse, Salzstängeli etc., oder als Beilage zu Raclette-Kartoffeln, Grilladen, "Gschwellti" und Fondue Bourguignonne
5 min | 2 Pers
Zutaten
| 200 g | Crème Fraiche |
| 1 - 2 TL | Gewürzmischung nach Wahl |
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel sehr gut vermischen und 30 Min. ziehen lassen.
- Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
Variationen
- Crème Fraiche kann durch Nature-Joghurt, Quark, Frischkäse oder Sauer Halbrahm ersetzt werden. Sehr gut schmecken auch die Mischungen Sauer Halbrahm / Dessert fin oder Sauer Halbrahm / Quark.
- Eine persönliche Note können Sie Ihrem Dip mit der Beigabe von sehr fein geschnittenen, frischen Kräutern geben.
- Auch mit ein wenig Mayonnaise erhalten Sie eine andere Geschmacksrichtung.
Tipps
Hier finden Sie unsere Gewürzmischungen
Es eignen sich folgende Gewürzmischungen :
| Bruschetta Gewürz | China Day Yong | Provencal |
| Café de Paris | Dip und Quarkgewürz | Teufelsbutter Gewürz |
| Chili mild* oder scharf* | Knoblauchbrotgewürz | Tomaten-Mozarella Gewürz |
| Country Frites Gewürz | Mexican Barbecue | Toscana Gewürz |
| Zaziki Gewürz | Tandoori Masala* | Malabar Curry |
| Bärlauch Gewürz* | Curry Englische Mischung* | Cajun Gewürz |
Bei den Mischungen die mit einem * gezeichnet sind, bitte noch mit Salz abschmecken.
Viel Erfolg und Spass
En Gruess us de GewürzNote.